Prvi Hrvatski Apolitični Portal
Festival vina i delicija, u tradicionalnoj organizaciji Slobodne Dalmacije, pretvorit će Lazarete u pravu vinsku metropolu. U Dubrovnik stižu najbolji vinari i izlagači delicija iz svih krajeva Lijepe naše i okolnih država. U stotine različitih vina i vinskih etiketa moći ćete uživati u petak od 15 do 20 sati i u subotu od 13 do 20 ... [Više...]
RH ima 18 zaštićenih oznaka izvornosti vina i jednu koja trenutno ima status prijelazne nacionalne zaštite te 6 oznaka zemljopisnog podrijetla jakih alkoholnih pića. Kada govorimo o broju zaštićenih proizvoda na razini EU s 47 proizvoda dospjeli smo na visoko 7. mjesto članica Zbog različitosti klimatskih i pedoloških uvjeta, zemljopisna područja uzgoja vinove loze u ... [Više...]
Nova istraživanja otkrivaju da inflacija cijena hrane uzrokovana klimatskim promjenama prijeti globalnoj sigurnosti hrane, nerazmjerno utječući na ranjivo stanovništvo i naglašavajući hitnost proaktivnih mjera ublažavanja te krize. U svjetlu nedavnih istraživanja, očito je da klimatske promjene predstavljaju značajnu prijetnju globalnoj sigurnosti dostupnosti ... [Više...]
Najveće specijalizirano natjecanje za rosé vina na svijetu, naziva Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Wines Session održava se u Splitu od 20. do 22. ožujka. Udruženje Vino Dalmacije organizator je još jedne važne vinske manifestacije te domaćin značajnom broju osoba iz vinskog svijeta. Radi se od 57 internacionalnih vinskih sudaca koji u Split pristižu sa svih strana ... [Više...]
Južnokorejski znanstvenici uzgojili su goveđe stanice u zrnu riže što je, kako kažu, veliki korak prema postizanju održivog, pristupačnog i ekološki prihvatljivog izvora proteina koji bi mogao zamijeniti meso. Profesor Jinkee Hong sa Sveučilišta Yonsei u Seulu, koji je vodio istraživanje objavljeno u časopisu Matter ovog mjeseca, rekao je da je "goveđa riža" prvi ... [Više...]
Vodeći prerađivači u Obali Bjelokosti i Gani zaustavili su pogone jer si ne mogu priuštiti kakaovac Vodeći prerađivači u Obali Bjelokosti i Gani zaustavili su pogone jer si ne mogu priuštiti kakaovac, upozoravaju trgovci, a proizvođači procjenjuju da bi urod ove godine mogao biti slabiji više od 10 posto. Svjetske cijene kakaovca snažno su porasle i početkom veljače ... [Više...]
Već osmi put se u Hrvatskoj organizira jedinstvena konferencija koja za cilj ima edukaciju ugostiteljskog i turističkog sektora Sad već tradicionalno Coca-Cola HBC Adria organizira konferenciju Raise the Bar, a ovogodišnja će se malo i razlikovati od dosadašnjih i to po tome što će se održati tijekom dva dana. Ovo dvodnevno događanje, koje će se odvijati u Laubi 19. i 20. ... [Više...]
EUROPSKI parlament je 7. veljače tijesnom većinom podržao upotrebu novih genomskih tehnologija (NGT) u poljoprivredi. Prema pobornicima NGT-a u EP-u, one bi trebale omogućiti veću otpornost sustava proizvodnje hrane jer će biljke dobivene tim tehnikama biti tolerantnije na klimatske promjene, bolesti i nametnike, a također će zahtijevati manje gnojiva ili ... [Više...]
Police supermarketa pune su ulja, osobitog onog proizvedenog u EU, iako zbog suše nema maslina. Tlo je plodno jedino za one koji proizvode i prodaju lažno i nekvalitetno ulje Već nekoliko godina u svijetu, a vidljivo je to i kod nas, sve učestalija dugotrajna sušna razdoblja čine štetu i smanjuju količinu ploda masline, a samim time i proizvodnju ulja. Pa se tom činjenicom ... [Više...]
Rezultate analiza Graševina Croatica proslijedila je Državnom inspektoratu, Hrvatskoj agenciji za poljoprivredu i hranu i Carinskoj upravi, no od institucija ni traga ni glasa. Nakon meda i maslinova ulja, na meti "podvaljivača" već su neko vrijeme i najvažnije sorte domaćeg vina: graševina, istarska malvazija i plavac mali. Uvjereni da krivotvorenje vina nije ... [Više...]
