Tuna biljnog podrijetla stiže u restorane!

Idući puta biste u sushi restoranu mogli dobiti tunu koja nikada nije plivala u moru.

Izrada “umjetnog mesa” za koje nije ubijena niti jedna životinja sve je popularnija. Bilo kroz izradu od matičnih stanica ili uvjerljivom imitacijom izrađenog od sastojaka biljnog podrijetla, u skoroj budućnosti ćete sve teže razlikovati odreske koji su nekada hodali dvorištem ili plivali morem od onih koji nikada nisu bili sastavni dio žive životinje.  

Najnoviju vrstu takve namirnice proizvela je tvrtka Finless Foods, koja je korištenjem 9 cjelovitih sastojaka, proizvela meso tune na biljnoj osnovi.

Tvrtka kaže da je njezina tunjevina vrlo slična pravoj i teško se može prepoznati da nije izrađena od prave ribe, posebice kada je upakirana u sushi rolice, koje tvrtka namjerava proizvoditi i prodavati u restoranima 2022. godine.

Cijeli članak možete pročitati na: vidi.hr

Foto: Pixabay