I turisti većinom traže domaće, lokalno pivo, ne zanima ih ono što mogu kod kuće kupiti u supermarketu.
Ne iznenađuje stoga da često posežu i za craft pivama male splitske pivovare Barba s proizvodnim pogonom na Stinicama, piše Slobodna Dalmacija.
Danas Barba Pivovara, koju je 2015. pokrenuo Siniša Anđelić, proizvodi 18.000 – 20.000 litara piva mjesečno. Radi se o prirodnom proizvodu, bez aditiva, a prema njemu se tako treba i odnositi, kao prema siru, craft pivo treba čuvati na tamnom i hladnom mjestu kako ne bi izgubilo svojstva, priča direktor Anđelić.
Takav pristup donio je Barbi sjajno priznanje – američka stranica „RateBeer” njihovo je pivo “Barba Imperial IPA” proglasila najboljim u Hrvatskoj. Tim su pivom ušli na listu 50 najboljih piva u svijetu.
Cijeli članak možete pročitati na:novac.jutarnji.hr
Foto: Pixabay

‘Knjiga o maslini’ donosi više od 250 recepata
Među 100 najboljih kužina na svijetu dalmatinska na 14. mjestu! Brudet, pašticada, crni rižot… evo gdje ih jesti
3D printane veganske lignje uskoro na jelovniku
ZAGREB: Za Međunarodni dan zaštite životinja predstavljanje veganske hrane