DOBRI RESTORANI 2020 Chef godine je Marijo Curić iz Restauranta 360, a najveća mlada nada je Ivana Bekavac iz Kuta

Uz Marija Curića i Ivanu Bekavac nagrađen je i Plavi podrum kao restoran s najboljom vinskom kartom u zemlji

Umjesto prvih mjesta i šampionskih titula, odlučili smo odati priznanja onima koji su preživjeli i najbolje se prilagodili – sadržajno, dakle ponudom, i poslovno – tzv. novom normalnom. Na kraju ipak nismo odoljeli da ne istaknemo pojedince – zaključili smo da je to dobro radi afirmacije restoranske scene te poticanja konkurencije i motiviranja onih koji su dali sve od sebe.

Za chefa godine, uz pomoć glasova struke, izabran je Marijo Curić iz dubrovačkog restorana 360, nagradu “Andrej Barbieri” za mladog chefa godine odnijela je Ivana Bekavac, vlasnica restorana Kut, a restoran prijatelj vina ove je godine Plavi podrum Daniele Kramarić u Voloskom.

Cijeli članak možete pročitati na: jutarnji.hr

Foto: Pixabay