Veliki britanski lanac supermarketa Tesco uklonio je datume i oznake ‘najbolje upotrijebiti do’ s gotovo 70 namirnica, uglavnom voća i povrća, u svojim trgovinama. Time će doprinijeti smanjenju količine bačene hrane koja je apsolutno jestiva i neškodljiva, ali je potrošači zbog isteka otisnutog datuma ne žele konzumirati. Hoće li takva praksa uskoro zaživjeti i u Hrvatskoj?
U jeku poremećaja u opskrbi i poskupljenja zbog ekonomičnosti, ali i reduciranja otpada te klimatskih ciljeva, mnogi supermarketi na Zapadu, prvenstveno u SAD-u i Britaniji, odlučili su zbog neupućenih kupaca izmijeniti sadržaj etikete na hrani. Uobičajenu oznaku ‘najbolje (upotrijebiti) do’, s datumom do kojeg je najbolje iskoristiti namirnicu, zamijenio je natpis: ‘Bez datuma; pomaže reducirati otpad‘. Tako su u Tescu sada označene mandarine, jabuke, krumpir, rajčice, agrumi, luk… Istu praksu uveli su i Waitrose, Sainsbury’s i Marks & Spencer.
‘Znamo da bi neke kupce mogla zbuniti razlika između datuma ‘upotrijebiti do’ i ‘najbolje upotrijebiti do’, što može dovesti do toga da se savršeno jestivi predmeti nepotrebno bace. Uveli smo ovu promjenu na ambalaži za voće i povrće jer se te namirnice ponajviše bacaju’, objasnio je Mark Little, voditelj odjela za otpad od hrane u Tescu, dodajući kako mnogi kupci kažu da svoje voće i povrće ionako procjenjuju prema izgledu, a ne prema označenom datumu.
Cijeli članak možete pročitati na: tportal.hr
Foto: Pixabay
Meso iz laboratorija spas je od zagađenja mesnom industrijom, ili izgovor drugim zagađivačima?
Europska unija planira vino razrjeđivati vodom!
BILL GATES SPAŠAVA PLANET! “Bogate zemlje trebale bi se prebaciti na 100% sintetičku govedinu!”
Umjetna inteligencija razvila – i kušala – novo energetsko piće