Restoranima Nebo u Rijeci, Alfred Keller na Malom Lošinju i Agli Amici u Rovinju pododijeljena je jedna Michelinova zvjezdica. Restorani Boškinac u Novalji, LD Terrace na Korčuli, Pelegrini u Šibeniku, 360º u Dubrovniku, Monte u Rovinju, Noel u Zagrebu i Draga di Lovrana u Lovranu zadržali su zvjezdice.
„Za cjelokupnu hrvatsku gastronomsku scenu dodjela prestižnih Michelinovih oznaka u okolnostima globalne pandemije korona virusa predstavlja izniman uspjeh. Navedeno je vrlo značajno i za hrvatski turizam jer naša zemlja sada ima ukupno 10 restorana s Michelinovom zvjezdicom, odnosno ukupno imamo 79 restorana s nekom od oznaka ovog prestižnog gastronomskog vodiča.
Uz navedeno, na listu Bib Gourmand uvršteno je još sedam restorana, odnosno restorani Konoba Mate na Kočruli, Dunav u Iloku, Konoba Fetivi u Splitu, Izakaya by Time u Zagrebu, Vuglec Breg u Krapini, Konoba Malo Selo u Bujama i Alla Beccaccia u Valbandonu. Tako se Hrvatska danas može pohvaliti s ukupno 13 restorana s ovom Michelinovom oznakom koja se dodjeljuje restoranima koji nude kvalitetne menije po pristupačnim cijenama.
Dodajmo kako novo izdanje Michelin vodiča za Hrvatsku za 2021. godinu uključuje novu oznaku Michelin Green Star, koja je dodijeljena restoranu Zinfandel’s u Zagrebu. Riječ je o oznaci koja se dodjeljuje restoranima koji su posebno posvećeni gastronomiji koja je održiva i ekološki prihvatljiva.
Cijeli članak možete pročitati na: hr.n1info.com
Foto: Pixabay
GAST – sve najbolje od gastronomije, vinarstva i turizma na jednom mjestu
Pivovara Barba proizvodi najbolje pivo u Hrvatskoj: Ovo pivo mladih Splićana završilo je među 50 najboljih na svijetu
Tartufi – ‘gastronomsko zlato‘ je sve teže naći. Cijena i do 2.500 € po kilu
Bakalar u Hrvatskoj košta kao suho zlato dok je u Europi četiri puta jeftiniji