Oko 44 boce škotskog viskija se svake sekunde prodaju negdje u svijetu, što ga čini svjetski najprodavanijim alkoholnim pićem, koje ujedno (samo u prošloj godini) toj zemlji generira izvozne prihode od 4,5 milijardi funti (oko 5,9 milijardi dolara).
No, za svaku litru viskija postoji ogromna količina otpada: oko 2,5 kilograma krutih nusproizvoda, odnosno istrošenog zrna, osam litara tekućine poznate kao pot ale (ostatak nakon prve destilacije) i 10 litara istrošenog taloga i vodenastog taloga. To iznosi 684.000 metričkih tona krutih nusproizvoda i preko 2,3 milijarde litara pot alea (sirup bogat nutrijentima) svake godine, prema Zero Waste Scotlandu. Dio se koristi za stočnu hranu, a dio ide na deponij ili se baca u rijeke i oceane.
Jedan znanstvenik specijaliziran za biogoriva smislio je kreativnu, visokovrijednu upotrebu ovog otpada. Martin Tangney, osnivač tvrtke Celtic Renewables, koristi proces fermentacije za pretvorbu nusproizvoda viskija u biokemikalije koje mogu zamijeniti dio benzina i dizela koji se koriste u automobilima, a mogu se koristiti i za druge proizvode na bazi ulja.
Cijeli članak možete pročitati na: automobili.hr
Foto: Pixabay
Pet razloga zbog kojih je Nizozemska raj za bicikliste
Alwyn Hamilton gošća ovogodišnjeg SFeraKona
Audijevi električni modeli pročišćavat će zrak oko sebe!
New York svake godine sve više tone, sada je otkriveno i zašto