Restoran Bots & Pots, koji je otvorio svoja vrata u zagrebačkoj Vlaškoj ulici u proljeće prošle godine, naveliko je promoviran kako prvi takve vrste na svijetu u kojemu je demonstrirano kako ugostiteljstvo može ići u korak s modernom tehnologijom.
Međutim, šetnja Vlaškom i pogled na upravo ispražnjen i zatvoren lokal, govori nam da je ovoj priči vrlo vjerojatno došao kraj.
Što slijedi iza zatvaranja, još nije poznato, no čini se kako, barem kod nas, još nije vrijeme za ovaj automatizirani proces koji je trebao u potpunosti promijeniti dosadašnji koncept ugostiteljstva i pružiti sasvim novo gastronomsko iskustvo.
Što je s idejom o širenju ove franšize svijetom, tek ćemo doznati.
Cijeli članak možete pročitati na: jutarnji.hr

Med iz Kine pomiješa se s dalmatinskim i dobije oznaku ‘iz EU-a‘?!
Nove Michelinove zvjezdice i preporuke za hrvatske restorane
Michelinov kuhar došao do iznimnog gastro otkrića; iz morske trave dobio žitaricu
Michelin Bib Gourmand: Prvoklasno gastro iskustvo može se doživjeti i kod nas, pa i bez zvjezdica i hrpe novca