Navodno počinje djelovati nekoliko minuta nakon ispijanja…
Posebno mjesto u turskoj kuhinji ima ukiseljeno povrće poput krastavaca koje se jede praktički uz svaki obrok. Ne samo da Turci kisele sve što raste – na jelovniku ćete ponegdje naći i ukiseljene zelene šljive, već ne bacaju ni tekućinu od kiseljenja.
Tekućina od ukiseljenog povrća ima široku primjenu u gastronomiju – može se koristiti kao marinada za meso, dodatak salatama ili koktelima. Turci je pak koriste i kao “lijek” protiv mamurluka.
Cijeli članak možete pročitati na: punkufer.dnevnik.hr
Foto: Pixabay

Mlijeko, vrhnje i sir bez krava, koza i ovaca? Moguće je! Evo i kako
IMOTSKA STARA KUHINJA: ZDRAVA HRANA S BRDA I POLJA – RACI, ŽABE I SPUŽI
‘Svi nas lažu o pesticidima!‘ Veliko europsko izvješće otvara nam oči – jesensko voće visoko je zagađeno!
Hrvatski maslinari osvojili zlata za ulje u New Yorku, a ovaj put nisu Istrijani u pitanju