Navodno počinje djelovati nekoliko minuta nakon ispijanja…
Posebno mjesto u turskoj kuhinji ima ukiseljeno povrće poput krastavaca koje se jede praktički uz svaki obrok. Ne samo da Turci kisele sve što raste – na jelovniku ćete ponegdje naći i ukiseljene zelene šljive, već ne bacaju ni tekućinu od kiseljenja.
Tekućina od ukiseljenog povrća ima široku primjenu u gastronomiju – može se koristiti kao marinada za meso, dodatak salatama ili koktelima. Turci je pak koriste i kao “lijek” protiv mamurluka.
Cijeli članak možete pročitati na: punkufer.dnevnik.hr
Foto: Pixabay

AFERA U KANADI: Prodaju im maslac koji je nemoguće mazati!
Veliki pohod slovenskog inspektorata protiv lažnog maslinova ulja: rezultati iz trgovina su porazni
Meso iz laboratorija spas je od zagađenja mesnom industrijom, ili izgovor drugim zagađivačima?
Kilogram sušenih trpova postiže cijenu i do 500 dolara! ‘Kinezi kod nas razgovarali o uzgoju i izvozu‘