Ante Reljanović – Pršut iz snova

  Dalmatinski pršut je gastronomski specijalitet nastao sušenjem na dimu i buri mesa stražnjih (ponekad i prednjih) nogu svinje. Zbog svog specifičnog okusa i neobičnog načina dobijanja smatra se jednim od najorginalnijih proizvoda hrvatske kuhinje, a samim time je postao nezaobilazan dio ponude turističke, ugostiteljske, pa i privatne ponude ne samo ... [Više...]