Kako je nastao šampanjac, a kako pjenušac
Često nesnalaženje s terminima šampanjac i pjenušac i danas govore o niskoj vinskoj kulturi. Važno je znati da je šampanjac samo jedan i to onaj koji je nastao u francuskoj pokrajini Champagne. Njega je 1668. godine proizveo francuski benediktinac Dom Perignon i njegova metoda proizvodnje naziva se klasičnom metodom. Sva ostala pjenušava vina koja su proizvedena klasičnom ... [Više...]