Susret vinogradara i vinara – Sabatina

Održana je još jedna Sabatina, 24. međunarodni susret vinogradara i vinara u Dubrovniku. Unatoč lošoj vinogradarskoj pa tako i vinarskoj godini, vinari su se odazvali ovom trodnevnom susretu i time dokazali vjernost zajedništvu. Na održanim znanstveno-stručnim predavanjima mogli ste čuti nešto o trenutnim vinarskim aktualnostima, analizi berbe 2014., autohtonim sortama i sl. aktualnim temama. Održane su praktične radionice, izložba vina, vođene degustacije vina te studijski obilazak vinogorja Konavala i Župe Dubrovačke.

No vrhunac manifestacije zasigurno je nagrađivanje zaslužnih vinogradara i vinara. Za ocjenjivanje ukupne kvalitete hrvatskih vina pobrinuli su se certificirani ocjenjivači Sabatine, a ocjenjivanje se vršilo po kategorijama: buteljirana vina, jaka alkoholna pića te otvorena vina (koja još nemaju ili su u procesu dobivanja dozvole za stavljanje u promet). U kategorijama buteljiranih vina i jakih alkoholnih pića ocjenjivao se i izgled proizvoda. Na svečanoj dodjeli uručena su priznanja nagrađenim vinogradarima i vinarima.

Pribidrag, zlatna medalja

P. Mimica