SUPERNAMIRNICE BUDUĆNOSTI: Dobre za ljude i za okoliš

Želite li ostati zdravi i pridonijeti spašavanju planeta na kojemu živite? Što kažete na jelo od alga uz prilog od kaktusa i drevnih žitarica?

Ranije uobičajena namirnica samo u Boliviji i Peruu, kvinoja je danas poznata posvuda u svijetu, a još je puno sličnih namirnica koje čekaju da ih otkrijemo i počnemo konzumirati, piše BBC.

Na zadnjem popisu nabrojano je 50 namirnica koje se svrstavaju u takozvanu hranu budućnosti, istodobno zdravu i dobru za okoliš.

Nutricionisti kažu da će se na meniju budućnosti, među ostalima naći i sljedeće “supernamirnice”: moringa, alga wakame, kaktus nopal, afričko proso (bijeli fonio), bambara grah…

Cijeli članak možete pročitati na: nacional.hr

Foto: Pixabay