Prva kuharica hrvatskih slastica napisana na engleskom jeziku “Croatian Desserts” autorice Andree Pisac, sa 50 recepata tradicionalnih hrvatskih kolača, predstavljena je u srijedu navečer u zagrebačkom gastro pubu Bulldog.
Donosi niz kolača po kojima je Hrvatska već prepoznata, ali i one manje poznate te one koji su danas već tako rijetki, pa ih je potrebno sačuvati. Najveće su zvijezde orehnjača i makovnjača, fritule, štrukli, paprenjaci, međimurska gibanica, kremšnite, splitska torta.
No, tu su i manje poznate slastice, kao što su Kaiserschmarrn ili jabuke u šlafroku, a neke od njih, poput vodenih ili bunar kiflica danas su već tako rijetke da ih je, kaže autorica, jednostavno trebalo uključiti.
Cijeli članak možete pročitati na: glasistre.hr
Foto: Pixabay
Bademovo je ubilo 50 milijardi pčela, životinjsko katastrofa. Koje mlijeko piti?
Jadran je pred invazijom: u Stonu se udomaćio plavi rak, predatorska vrsta koja je došla iz Amerike…
Irska se okreće morskoj travi radi smanjenja metana od krava i ovaca
Uskoro bi KFC mogao imati u ponudi 3D ispisane pileće medaljone