TURISTI već desetljećima uživaju u jelima od jegulja iz rijeke Neretve koja se nude u restoranima na jugu Hrvatske, no sada jedna druga gastronomska delicija ugrožava biološku raznolikost delte rijeke i prijeti ribolovu jegulja.
Invazivna vrsta plavog raka prvi je put primijećena u delti Neretve početkom ovog stoljeća. Vjerojatno su stigli na to područje na brodovima koji su se usidrili u obližnjoj luci Ploče. U nekoliko desetljeća ta se vrsta raka razmnožila na ušću Neretve i preplavila područje kojim su prethodno dominirale jegulje, piše Reuters.
Plavi rak
“Plavi rak je svejed i nanosi ogromnu štetu lokalnom fondu riba i školjaka, modelirajući time ekosustav. Logično je da će pad broja jegulja utjecati na zaštitni znak lokalnog gastronomskog turizma”, rekao je morski biolog Branko Glamuzina sa Sveučilišta u Dubrovniku.
Cijeli članak možete pročitati na: index.hr
Foto: Pixabay

Siniša Lasan najbolji sommelier Hrvatske 2017.
Drniški pršut Drniških delicija Maran pobjednik je petih Dana hrvatskog pršuta
Koliko ste hrane već bacili zbog prekoračenja datuma na etiketi? To bi se uskoro moglo promijeniti…
Dar-mar u maslinicima, voće ranije u zrenje, zaobišlo nas bablje ljeto, “umrle” periske, a nestale su i rujanske gljive. Gljivari se kućama vraćaju praznih korpi…