Autori izvješća predviđaju da bi oceani mogli priskrbiti više od dvije trećine proteina životinjskog podrijetla od količine koju UN-ovi stručnjaci za hranu procjenjuju da će biti potrebna za prehranu čovječanstva u budućnosti.
Hrana iz mora visoko je nutritivna, sadrži bitne vitamine, minerale i masne kiseline, navodi se u izvješću koje su znanstvenici predstavili u utorak na simpoziju o ribarstvu u Rimu u sklopu UN-ove organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO).
Napominju da najveći potencijal leži u širenju uzgoja školjkaša poput dagnji, vongola i jakobovih kapica.
One mogu pomoći i u tome da se poboljša kvaliteta vode.
Cijeli članak možete pročitati na: index.hr
Foto: Pixabay
Pčelarima 17,2 milijuna kuna, med uskoro u školama
KONFERENCIJA RAISE THE BAR: Kako dospjeti na Michelin i The World’s 50 Best Bars?
Zlatnim suncokretom nagrađeni šampioni u ruralnom turizmu
Revolucionarno: Stvorene biljke koje bi mogle riješiti problem hrane u budućnosti