Danas je objavljen novi izbor Michelinova vodiča za Hrvatsku za 2022. Lijepa Naša, koja zavodi međunarodne putnike svojim priobaljem iz snova, impresivnim bogatstvom svojeg područja i kristalno čistim morem, još uvijek privlači inspektore Michelinova vodiča svojom gastronomijom prepunom svježine i okusa.
Svi restorani s jednom Michelinovom zvjezdicom zadržali su to priznanje. U novom su izboru inspektori htjeli istaknuti stalnu visoku razinu kvalitete koju pokazuju lokalni stručnjaci, zadržavajući zvjezdice dodijeljene tim restoranima u 2021.
Restaurant 360 (Dubrovnik), LD Restaurant (Korčula), Alfred Keller (Mali Lošinj), Nebo (Rijeka), Monte (Rovinj), Agli Amici Rovinj (Rovinj), Pelegrini (Šibenik) i Noel (Zagreb) zadržali su svoj status restorana s jednom zvjezdicom zahvaljujući visokokvalitetnoj kulinarskoj ponudi.
Restorani Draga di Lovrana (Lovran) i Boškinac (Novalja) postižu tu razinu izvedbe čak i s novim kuharom u dotičnim timovima, pokazujući složnost tima i umijeće prilagodbe.
Cijeli članak i popis ostalih restorana možete pronaći na: punkufer.dnevnik.hr
Foto: Pixabay
Novi trendovi u gastro svijetu: U Londonu niču „mračne kuhinje“
Hmelj za lokalne pivovare Parižani će uzgajati u urbanim vrtovima
‘Knjiga o maslini’ donosi više od 250 recepata
Siniša Lasan najbolji sommelier Hrvatske 2017.