Danas je objavljen novi izbor Michelinova vodiča za Hrvatsku za 2022. Lijepa Naša, koja zavodi međunarodne putnike svojim priobaljem iz snova, impresivnim bogatstvom svojeg područja i kristalno čistim morem, još uvijek privlači inspektore Michelinova vodiča svojom gastronomijom prepunom svježine i okusa.
Svi restorani s jednom Michelinovom zvjezdicom zadržali su to priznanje. U novom su izboru inspektori htjeli istaknuti stalnu visoku razinu kvalitete koju pokazuju lokalni stručnjaci, zadržavajući zvjezdice dodijeljene tim restoranima u 2021.
Restaurant 360 (Dubrovnik), LD Restaurant (Korčula), Alfred Keller (Mali Lošinj), Nebo (Rijeka), Monte (Rovinj), Agli Amici Rovinj (Rovinj), Pelegrini (Šibenik) i Noel (Zagreb) zadržali su svoj status restorana s jednom zvjezdicom zahvaljujući visokokvalitetnoj kulinarskoj ponudi.
Restorani Draga di Lovrana (Lovran) i Boškinac (Novalja) postižu tu razinu izvedbe čak i s novim kuharom u dotičnim timovima, pokazujući složnost tima i umijeće prilagodbe.
Cijeli članak i popis ostalih restorana možete pronaći na: punkufer.dnevnik.hr
Foto: Pixabay
Razvijena nova vrsta brašna: Sitost uz manje glukoze u krvi…
Michelinov kuhar došao do iznimnog gastro otkrića; iz morske trave dobio žitaricu
Fantastičan uspjeh Hrvatske na najvećem svjetskom ocjenjivanju vina, trijumfirale tri vinarije!
Znanstvenici tvrde: Našli smo prehranu koja produljuje život za 20 godina