Jedinstvena, ali i zanimljiva manifestacija, posebice vinarima i ljubiteljima dobre kapljice, održat će se 13. i 14. travnja 2018. u Zagrebu, u prostoru Art galerije Lauba, u organizaciji Hrvatske poljoprivredno-šumarske savjetodavne službe, uz Ministarstvo poljoprivrede i Hrvatski centar za poljoprivredu hranu i selo kao suorganizatore.
Na sajmu će izlagati preko 50 izlagača koji ćw predstavljati samo vina autohtonih sorata hrvatske. Neka vina autohtonih sorata Kontinentalne Hrvatske koje ćete biti u prilici degustirati su: Kraljevina, Škrlet, Pušipel, Belina starohrvatska, Dišećaranina, Sokol, Belina svetokriška te iz Primorske Hrvatske: Istarska malvazija, Refošk, Žlahtina, Svrdlovina, Prč, Gegić, Maraština, Mejsko, Verdić, Divjak, Plavac mali, Plavina, Dubrovačka malvasija, Pošip, Babić.
Na ocjenjivanje vina prijavilo se 63 proizvođača sa 121-im uzorkom vina proizvedenih od 26 autohtonih sorata različitih godina berbe ( 2011.-2017. godine). Najzastupljenija su bila vina redovitih berbi, ali prijavljena su i vina predikatnih berbi te pjenušava vina od čega:
Vinogradarska regija Zapadna kontinentalna Hrvatska – 48 uzoraka
Vinogradarska regija Primorska hrvatska – 83 uzoraka
Bijela vina – 86 uzoraka
Rose vina – 6 uzoraka
Crvena vina – 29 uzoraka
Vina su ocjenjivale dvije sedmeročlane komisije sastavljene od iskusnih ocjenjivača (enologa) (2 sveučilišna profesora, 5 doktora znanosti i 7 diplomiranih inžinjera agronomije) koji posjeduju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti sukladno „Pravilniku o organoleptičkom (senzornom) ocjenjivanju vina i voćnih vina“, a rezultati najbolje ocijenjenih će biti predočeni na tiskovnoj konferenciji 05. travnja.
Program
Petak, 13. travnja 2018.
Revija je otvorena za posjetitelje od 13- 19 sati
14:00 Svečano otvaranje
15:30 Panel rasprava : Vina autohtonih sorata – budućnost? voditelj: prof.dr.sc. Edi Maletić/ Agronomski fakultet, Zavod za vinogradarstvo i vinarstvo
17:30 Radionica : „Stilski izričaji Malvazije istarske“ Predavač: Tomislav Plavša, dipl. ing.agr. / Institut za poljoprivredu i turizam Poreč
Subota, 14. travnja 2018.
Revija je otvorena za posjetitelje od 11:00 – 18:00
12:00 Svečana podjela diploma za najbolje ocjenjena vina na ocjenjivanju vina hrvatskih autohtonih sorata
13:00 Svečano otvaranje prve boce vina robne marke vina Zagrebačke županije Kraljevina Zelina voditelj : Udruga „Kraljevina Zelina“
15:00 Radionica: „Vina autohtonih sorata Hrvatskog zagorja„ Voditelj: Doc. dr. sc. Darko Preiner/ Agronomski fakultet, Zavod za vinogradarstvo i vinarstvo
16:00 radionica : „Stilistika Škrleta“ Voditelj: Krešimir Hren, dipl.ing.agr./ Eno expert d.o.o.
17:00 radionica : „Retrospektiva Pošipa –od pjenušca do prošeka“ Voditelj: dr.sc. Željko Andabaka/ Agronomski fakultet, Zavod za vinogradarstvo i vinarstvo
Prijavnica za izlagače i Prijavnica za ocjenjivanje vina se može preuzeti ovdje.
Cijeli članak možete pročitati na: agrobiz.vecernji.hr
Foto: Pixabay