Status svjetske maslinarske velesile, odnosno najbolje maslinarske regije na svijetu Istra je i ove godine potvrdila s najviše ekstradjevičanskih maslinovih ulja u odnosu na ijednu drugu regiju svijeta, uvrštenih u godišnji katalog Flos Olei, koji predstavlja 500 najboljih takvih ulja iz cijelog svijeta.
Predstavljanju su prisustvovali gotovo svi uvršteni maslinari, a u novo deseto izdanje uvršteno je 79 ulja iz Istre, što je novi rekord u odnosu na lanjskih 75, a k tome su mnogi istarski uljari dobili bolje ocjene nego prijašnjih godina.
Konkurencija je bila iznimna, pokrivene su čak 52 zemlje u kojima se proizvodi maslinovo ulje, i to na svih pet kontinenata. Uz klasične maslinarske zemlje poput Italije, Francuske, Španjolske, Grčke i Portugala, i naravno Hrvatsku, u katalogu ima i ulja iz “maslinarski egzotičnih zemalja” poput Kine, Japana, Brazila i Indije.
Cijeli članak možete pročitati na: vijesti.hrt.hr
5 stvari zbog kojih su Amerikanci ljubomorni na Europljane: “Niste svjesni koliko ste sretni”
Okretanje budućnosti – U Osijeku pokrenut studij digitalne poljoprivrede
Jastozi prije kuhanja moraju biti ošamućeni
Bologna – svjetska prijestolnica gastronomije