Imotski gastronomski specijaliteti

Poštovani čitatelji Terracon News-a, ovdje ne treba trošiti puno riječi, već gledati i uživati. Slika govori sve. Barem jednom tjedno ponuditi ćemo vam po jedan gastronomski uradak imotskoga kraja i naravno samog Imotskog. Oni koji žele konkretizirati ovo što se nalazi na fotografijama, pravac Imotski, ili neko mjesto u Imotskoj krajini. Još k tomu, ako imate prijatelje u tom kraju, najavite se, neka vam pripreme neke od ovih specijaliteta.

Za prvi put, evo domaće lešo kokoši sa purom (palentom) te malo divljači. Danas za ručak – fazan iz imotskog polja na kiselo.

Dobar tek!

Tekst i foto: Braco Ćosić