RH ima 18 zaštićenih oznaka izvornosti vina i jednu koja trenutno ima status prijelazne nacionalne zaštite te 6 oznaka zemljopisnog podrijetla jakih alkoholnih pića. Kada govorimo o broju zaštićenih proizvoda na razini EU s 47 proizvoda dospjeli smo na visoko 7. mjesto članica
Zbog različitosti klimatskih i pedoloških uvjeta, zemljopisna područja uzgoja vinove loze u Republici Hrvatskoj podijeljena su na četiri regije: Slavonija i Hrvatsko Podunavlje, Središnja bregovita Hrvatska, Hrvatska Istra i Kvarner i Dalmacija.
Kao posebnost hrvatskog vinarstva i vinogradarstva ističe se bogatstvo autohtonih sorti, koje uz preporučene sorte čine temelj za proizvodnju vina sa zaštićenom oznakom.
Cijeli članak možete pročitati na: slobodnadalmacija.hr
Image by Freepik