Restorani “Zrno soli” iz Splita i “il Ponte” iz Trogira dobitnici su Zlatnih plaketa Michelin za gastronomsku kreativnost za 2023. godinu, koje se po prvi puta dodjeljuju u Hrvatskoj.
“Hrvatska turistička zajednica godinama surađuje s Michelinom, a ove godine po prvi puta i u Hrvatskoj se dodjeljuje Michelinova Zlatna plaketa što je pokazatelj da se naša gastronomija razvija i plasira na svjetsko tržište kao turistička ponuda”, rekla je Slavija Jačan Obratov, direktorica Sektora za razvoj i proizvodnju Hrvatske turističke zajednice.
Hrvatska je postala sedma država u svijetu kojoj se dodjeljuju Michelinove zlatne plakete. To su još: Španjolska, Njemačka, Francuska, Austrija, Italija i Portugal.
Cijeli članak možete pročitati na: slobodnadalmacija.hr
Foto: Pexels.com – Photo by Pixabay
S poboljšanjem životnog standarda, snažno raste kineska potražnja za uvozom hrane
Mesna alternativa: Vegani okrenuli leđa ‘mesu‘ od prerađenih biljaka
6 zdravih namirnica zbog kojih se uništava eko sustav, samo soja uništi četiri milijuna hektara šume godišnje
Započela “Maslina Split 2018.” i “Intrada Split 2018.”