Kompanija Bowery Farming nastoji promijeniti budućnost agrokulture uz vertikalne farme koje koriste čak 95 % manje vode od uobičajenih poljoprivrednih farmi, a mogu se nalaziti i u gradskim središtima
Povrće se uzgaja na policama tijekom cijele godine, uzgoj ne ovisi o nepovoljnim vremenskim prilikama i provodi se bez pesticida te uz korištenje 95 % manje vode od uobičajenih načina uzgoja biljaka.
Prema navodima OECD-a (Organisation for Economic Co-operation and Development) za navodnjavanje u poljoprivredi troši se čak 70 % vode u svijetu. Potrošnja vode od 1980. godine u porastu je za 1 % godišnje, a Ujedinjeni narodi predviđaju da bi se unutar idućeg desetljeća 700 milijuna ljudi moglo raseliti zbog oskudice vode. Ako tome pridodamo klimatske promjene i rizik od ekstremnih suša na globalnoj razini, ovakav projekt postaje neophodan.
Cijeli članak možete pročitati na: bug.hr
Foto: Pixabay