Gault & Millau, jedan od najpoznatijih francuskih gastronomskih vodiča, u svijetu jednako cijenjen poput poznatijeg Michelina prodan je jednoj ruskoj obitelji koja se obvezala investirati u njega više milijuna eura, rekao je u srijedu za AFP njegov aktualni vlasnik Come de Cherisey.
“Pridonio sam internacionalizaciji i digitalizaciji vodiča, a sada su mu potrebna sredstva” da bi nastavio uspješno izlaziti, kazao je. Novi vlasnici su bankari (banka VTB) i u vodič će kratkoročno investirati višemilijunski iznos”, rekao je De Cherisey.
Gault & Millau, jedan od najpoznatijih francuskih vodiča restorana godine 1965. osnovali su Christian Millau i Henri Gault, a njihov je brend postao jedna od najutjecajnijih svjetskih referenci za restorane i hotele.
Cijeli članak možete pročitati na: glasistre.hr
Foto: Pixabay