Prvi put je jedno maslinovo ulje iz Hrvatske postiglo impresivnih 100 od 100 bodova u svjetskom vodiču maslinovih ulja Flos Olei.
Riječ je o ulju Mate iza kojeg stoji tvrtka Orna d.o.o. Ulje proizvode u mjestu Zambratija kraj Umaga. “Zajedničke vrijednosti, predviđanja, strast i inovativnost. Ulje Mate dobilo je 100 od 100 bodova u Flos Olei 2024. Postignuće koje daje smisao našem radu i nadahnjuje nas da se stalno poboljšavamo. Hvala”, poručili su iz uljare.
U vodič je uvršteno 500 ulja, no samo ih je devet uspjelo postići maksimalan rezultat, piše Dobra hrana.
Cijeli članak možete pročitati na: index.hr
Foto: Pixabay

Jesu li zaslađivači sigurna zamjena za šećer ili je bolje izbjegavati ih?
Velika analiza maslinovih ulja koja se prodaju u Hrvatskoj: većina ih ne vrijedi ništa!
Kava uzgojena u bioreaktoru! Sad je možemo uzgajati bilo gdje!
Nove Michelinove zvjezdice i preporuke za hrvatske restorane