Prvi Hrvatski Apolitični Portal
Zna kad triba zažutit kapulu, kad posolit, a kad ubacit manistru. Pogledajte kako priprema fuže s biftekom Sada će roboti kuhati za nas! Pogledajte našeg lipotana koji će vam spremiti rižot s kozicama, ali i gulaš sa tjesteninom. Doći će u naš restoran, prvi koji ćemo otvoriti u Zagrebu, a onda tijekom sezone i u Splitu, pa ćete degustirati kako je to kada za vas kuha ... [Više...]
Na Svjetski dan masline stiže nam 'Knjiga o maslini", još jedna kapitalna Barbierijeva gurmanska monografija o mediteranskoj hrani i tradiciji s više od 250 recepata "Knjiga o maslini" crpi nadahnuće u maslini, svetom stablu koje određuje naš odnos prema svijetu i svemiru već više od četiri tisućljeća. Maslina je sinonim Sredozemlja, ali i svih njegovih pojavnosti od suhih ... [Više...]
Baze podataka, modeliranje i programiranje dio su gotovo svakog suvremenog studija, a osječki fakulteti FAZOS i FERIT pokazali su da drugačije nije niti za moderan studij poljoprivrede Da poljoprivreda može biti moderna i da se treba okrenuti budućnosti pokazala je suradnja Fakulteta agrobiotehničkih znanosti Osijek (FAZOS) i Fakulteta elektronike, računarstva i ... [Više...]
Jedan imotski kroničar zapisa ovako: I dok je Imotski bio mali Varoš bio je kao škatula šibica , a Imoćani u toj škatuli bijahu šibice. Svatko je svakoga poznavao i svatko je znao što se u susjeda i sumještanina događa u kući. Kuće i stanovi nisu se zaključavale, u svakom trenutku svatko je mogao u svako vrijeme banuti u susjedovu kuću i bijaše tada lijepo primljen. Kao u sebe ... [Više...]
U uljari stancije San Antonio, uz istu prostire se i jedna manja parcela u vlasništvu maslinara Marijana Marjanovića, smještena na 150 metara nadmorske visine s lijepim pogledom na Brijune. Premda na stanciji San Antonio nema bitne razlike od prošlih godina, činjenica je da masline ove godine u ostatku Istre nisu rodile. Ukupna je procjena i do 30 posto manje uroda naspram ... [Više...]
Znanstvenici pročešljavaju zapadnu obalu Irske u potrazi za morskom travom kojom bi se hranila goveda i ovce, pošto su istraživanja pokazala da bi se tako mogle smanjiti razine opasnog metana koje proizvode životinje. Projekt, koji koordinira agencija za poljoprivredu, trebao bi osnažiti rastuću industriju iskorištavanja morske trave koja traži nova tržišta, istovremeno ... [Više...]
Prema podacima Europske agencije za okoliš, poljoprivreda je odgovorna za 53% emisija metana, otpad za 26%, a energetski sektor za 19%. Krave u procesu hranjenja podrigivanjem izbacuju metan čime onečišćuju atmosferu. Mnogi smatraju da je stoka prijetnja okolišu i iz drugih razloga, ali iza svega, po običaju, ipak stoji čovjek. Za globalno zagrijavanje sve veća krivnja ... [Više...]
Jestive gljive prepune su vitamina, minerala i prehrambenih vlakana te su vrijedan dodatak svake prehrane odrasle osobe. I dok neke vrste poput šampinjona trebaju tek nešto vlage i tmine da bi ih uzgojili, postoje i one gljive koje su toliko rijetke i teške za uzgoj da dolaze s vrtoglavom cijenom.Kordiceps, 200 tisuća kuna za kilogram Yartsa gunbu ili kordiceps je ... [Više...]
Kavoljupci će ubuduće možda ispijati kavu proizvedenu u Petrijevoj zdjelici, a ne na plantaži, kažu finski znanstvenici koji se nadaju da su u laboratoriju uspjeli uzgojiti održivu kavu. To je doista prava kava jer u ovom proizvodu nema ničega osim - kave, kaže Heiko Rischer, pokazujući zdjelicu punu smeđeg praha. On i njegovi kolege iz finskoga Tehničkog istraživačkog ... [Više...]
Iako je otvaranje prvog hrvatskog robotskog restorana bilo najavljeno još za rujan ove godine, gladna nepca i znatiželjne oči još uvijek čekaju da u Vlaškoj ulici u Zagrebu na broju 50 vide i probaju jela koja pripremaju roboti. Restoran Bots&Pots, u kojemu će umjesto kuhara, ali prema njihovom uzoru, jela pripremati robotski kuhari splitskog startupa GammaChef, ... [Više...]
