Domaći autohtoni proizvodi s hrvatskog sela uskoro će se predstaviti Zadranima i njihovim gostima, a sve u sklopu festivala „Taste & Travel”, festivala koji na poseban i ruralan način predstavlja „Sajam: Proizvodi hrvatskog sela”. Ovo je jedan od najznačajnijih seljačkih sajmova kod nas, uz to nosi i najstariju sajamsku tradiciju proizvoda u Hrvatskoj, pa je u proteklih trinaest godina u više hrvatskih gradova izlagalo više od četiri i pol tisuće proizvođača, a posjetilo ga je više od 120 tisuća posjetitelja. Sajamska manifestacija u pravo vrijeme je organizirana u Zadru, gradu koji ove godine bilježi veliki porast u dolascima i noćenju gostiju, pa će svi oni koji se u njemu zateknu od 11. do 13. rujna 2015. na trgu ispred crkve sv. Donata moći uživati starim delicijama i proizvodima izričito sa sela.
Uz turističku i gospodarsku svrhu promocije Zadra i njegovih okolnih mjesta, manifestacija omogućuje i povoljniju kupnju domaćih tradicijskih proizvoda koji se ne mogu pronaći u trgovinama. Kada se prisjetimo domaćih suhomesnatih proizvoda kao što su slavonski kulen, kulenova seka, slanina itd., zatim domaćih vina i rakije, maslinova ulja, sireva, smokava i drugih ekoloških proizvoda, sjetimo se jednog potpuno drugačijeg načina življenja i tretiranja prirode. Sve ove delicije biti će predstavljene na sajmu u Zadru s ciljem podrške proizvođačima s područja cijele Hrvatske u promociji i plasmanu njihovih proizvoda. Ne treba zaboraviti kako će ovdje biti izloženi domaći proizvodi visoke kvalitete u čiju je proizvodnju uložen velik trud i briga o održavanju ekologije, tradicije i kvalitete. Jelo, piće i degustacija autohtonih proizvoda sa sela na ovom sajmu ne ide bez podrške klapa, folklora, narodnih nošnji i pučkih običaja. Zadar vas očekuje!
Više u kategoriji: Gospodarstvo; Kulturna baština
Foto: zadar.travel
D. Šabić, mag. nov.