Evo zanimljive informacije koja će pobuditi pozornost kod znalaca i ljubitelja vina , a takvih je jako puno. Idemo u cetinski kraj u tamošnje mjesto Čaporice pored Trilja koje su nadaleko poznati kao vinogradarski kraj, s čuvenim čaporskim vinom. Rijetke su obitelji koje u svojim konobama nemaju odličnu kapljicu, ponajviše crnog vina. Do sada ovi vrijedni i marljivi ljudi nisu svoja vina u širem smislu predstavljali javnosti. Međutim i to će se promijeniti. Naime, u subotu 30. Siječnja u Čaporicama u konobi ‘Sveti Roko’ od 18 sati održat će se prva vinska manifestacija pod nazivom ‘Večer otvorenih vina – Čaporice 2016′. Tijekom prvog službenog okupljanja čaporskih vinara degustirat će se i ocjenjivati 15 vina, nakon čega će se podijeliti priznanja najboljima. O najboljim čaporskim vinima odlučivat će komisija u čijem su sastavu poznati hrvatski stručnjaci za vino, Ivica Kovačević, Leo Gracin i Ante Soža. Uz degustaciju vina predstavnik županijske razvojne agencije RERA održati će prezentaciju mjera EU fondova za ruralni turizam. Čestitamo organizatoru manifestacije MO Čaporice na zanimljivoj i hvale vrijednoj ideji koja bi trebala prijeći vremenom u tradiciju na dobrobit promocije ovog lijepog i ugodnog kraja u dalmatinskoj zagori.
Više u kategoriji: Vina i vinari; Gospodarstvo
Izvor i foto: ferata.hr
D. Šabić, mag. nov.