Šaša i pulenta vlaže nepce u Vodicama
Da se ne utrnu stare vodičke užance, TZ grada Vodica i kulturna udruga Vodiške perlice priređuju feštu od šaše i pulente. Dođite i probajte tradicionalna jela naših starih!
O’ VOGA SE ČINI ŠAŠA
– 2 kila pomidor šlivaric ili jabukaric
– po kila kapule
– 1 kvarat i malo više maslinova uja
– 1 šaka ili rukovet petrusimena
– 4 zrna (jedna glavica) luka
– malo soli
– jedna mala juta paprika
– ostala konča
O’ VOGA SE ČINI PULENTA
– 2 litre vode
– 2 zlice maslinova uja
– po kila kukurzova brašna
– malo soli
(uritko pulenta – malo manje kukurzova brašna, ugusto – malo više brašna)
Uslast!
Jednostavno, kratko i sadržajno – sve iskazano na plakatu za vodičku Šašu i pulentu koja nas vraća u sjećanje na prošla vremena kada su i kako starije generacije vodičkog kraja pripremale stara jela naših predaka.
Uistinu ćete doživjeti feštu za nepce posjetite li vodičku obalu ove nedjelje, 23. kolovoza u 19:00 sati.
Više u kategoriji: turizam, hrana
Foto: vodice.hr
D. Šabić, mag. nov.