U Zagrebu je otvoren prvi Food outlet u kojem će se hrana prodavati po cijenama sniženim čak i do 90 posto. Tvorci ideje projekta, Mario Žamboki i njegova supruga Maja Žamboki, za osnovni cilj su si postavili mijenjanje svijesti ljudi o ogromnim količinama hrane koje se svakodnevno bacaju te doprinošenje nabave potrebnih namirnica ljudima koji to nisu u mogućnosti.
Naime, podaci koji izvještavaju o količinama hrane koja se u Hrvatskoj svakodnevno baca zabrinjavajući su, ali se po pitanju tog problema ne poduzimaju dovoljno ozbiljne mjere. Bračni par Žamboki dosjetio se rješenja kojim bi se dio hrane, koji nije dospio do svog kupca, ipak prodao, a ljudi koji ne mogu izdvojiti dostatne količine novca za potrebne namirnice tako bi to ipak mogli.
Food outlet
U prvom hrvatskom Food outletu tako će se prodavati štok ili višak robe proizveden u tvornicama, lom ili proizvodi koji su oštećeni u tvornici te proizvodi koji su pred istekom roka trajanja. U Food outletu prodavat će se hrana, sredstva za čišćenje i higijenu po puno pristupačnijim cijenama od uobičajenih, sniženim od 50 do 90 posto!
Cilj projekta je probuditi građanima svijest o količinama hrana koja se svakodnevno baca i brojnim problemima koje to uzrokuje, a jedan od njih je i zagađenje okoliša. U Food outlet trgovini kupci će moći kupiti proizvode od različitih dobavljača, a police će se redovito puniti dobavom od različitih proizvođača i tvornica koje će u trgovinu dostavljati lom proizvode, te proizvode pred istekom roka valjanosti.
Projekt prvog Food outleta istovremeno zadovoljava ekološke, ekonomske i etičke uvjete osvješćujući ljude o ogromnim količinama hrane koja se svakodnevno baca te načinima na koje može spriječiti daljnje rasipanje hrane i zagađenje okoliša.
Iz organizacije projekta najavljuju širenje svoje ideje te otvaranje većeg Food outleta na zagrebačkoj Trešnjevci kao i uvođenje mobilne trgovine koja se planira pokrenuti sljedeće godine.
