O skorašnjoj „Noći maslinovog ulja” ponešto smo pisali u drugoj polovici studenog kad su Kaštelani pozivali sve zainteresirane da im se pridruže u prigodnoj gospodarskoj manifestaciji. Došlo je blagdansko vrijeme kada Udruga maslinara Kaštela „Mastrinka” i Institut za jadranske kulture i melioraciju krša Split organiziraju „Noć mladog maslinovog ulja– Kaštela 2015.”. Zanimljivi program održat će se u utorak, 15. prosinca, u velikoj sali DVD-a Mladost u Kaštel Sućurcu u 18 sati. Noć mladog maslinovog ulja je prilika za obavljanje analize maslinovog ulja i druženje s maslinarima u svrhu razmjene iskustava i planiranja budućih maslinarskih aktivnosti. Događanje uključuje kemijsko i senzorsko ocjenjivanje ulja, podjelu diploma, vođenu prezentaciju analiziranih maslinovih ulja, uzoraka s najčešćim manama i sortnih ulja te zajedničku večeru.
– Pridružite nam se na ovom jedinstvenom edukativnom događaju i saznajte više o analizi i kvaliteti maslinovog ulja – poručili su organizatori dodavši kako je ovo prava prigoda za druženje maslinara koji godinama marljivim radom i željom postižu sjajne rezultate proizvodnjom maslina i vrhunskog ulja na zadovoljstvo Kaštela i cijele Dalmacije.
Više u kategoriji: Gospodarstvo; Hrana
Izvor: kastela.org
D. Šabić, mag. nov.