Berba maslina u Istri privodi se kraju, a mnogi manji proizvođači još se nisu riješili prošlogodišnjeg ulja. Zbog viškova – cijene ekstradjevičanskog maslinova ulja padaju, piše HRT. I dok jedni spuštaju cijene, drugi rješenje vide u već pomalo zaboravljenom – zadrugarstvu.
No neka obiteljska gospodarstva imaju pune podrume staroga ulja koje ne uspijevaju prodati.
“Imamo saznanja da ljudi koji proizvode 500 litara ulja prodaju 200, 300 litara, druga da im ostane”, rekao je Marijan.
Takvi proizvođači snižavaju cijenu starog maslinova ulja i litru prodaju i po 9 eura. To utječe na cijenu ovogodišnjeg.
Deni Klarić briga oko prodaje ulja nema. Tri i pol tona ploda maslina predao je zadruzi. Zauzvrat je dobio 9 eura po proizvedenoj litri.
Cijeli članak možete pročitati na: poslovni.hr
Foto: Pexels.com – Photo by Pixabay: https://www.pexels.com/photo/bowl-being-poured-with-yellow-liquid-33783/