Ljubitovica je selo dvadesetak kilometara od mora prema Dalmatinskoj zagori. U cijeloj župi Ljubitovici, posvećenoj sv. Katarini, živi oko 650 stanovnika. Tako je i njihova duhovna katedrala, crkva nedavno obnovljena, u koju vjernici svakog tjedna pohode štujući vjeru i tradiciju ovog lijepog mjesta. Naselje se prvi put spominje u dokumentima iz 1272. godine no Ljubitovica je ipak prepoznatljiva po proizvodnji češnjaka, inače najkvalitetnijeg u županiji, a možda i šire. Da, stanovnici naselja Ljubitovice uistinu uzgajaju vrhunski češnjak, pa su se zato i dosjetili organizirati festival posvećen tom proizvodu. Osnovali su i Udrugu proizvođača češnjaka Šarac, a godišnje proizvedu i do dvadeset tona ovog traženog artikla. Ovo je izvrstan primjer kako i mala mjesta u Dalmaciji mogu parirati najvećima i to onim najvrjednijim -kvalitetom.
D. Šabić