Prvi Hrvatski Apolitični Portal
Povezuju ih s poremećajima na mozgu i hormonima ... Što da radimo kad ih kupimo? Kad je prošlog tjedna koprivnički portal danica.hr objavio kako je spriječen uvoz šljiva iz Sjeverne Makedonije zbog prevelike prisutnosti insekticida klorpirifosa, hrvatska javnost se uzrujala, a svaka domaćica koja u ovo doba godine rado pravi knedle ili džemove pitala se je li baš ona svojoj ... [Više...]
Konferencija Raise the Bar dodijelit će nagradu po izboru struke najboljem chefu i barmenu U utorak, 27. rujna u Zagrebu, održat će se konferencija Raise the Bar koja će po sedmi put okupiti profesionalce iz ugostiteljskog i turističkog sektora Hrvatske, Slovenije i BiH kako bi ih upoznala s najnovijim istraživanjima i trendovima na domaćim i stranim ... [Više...]
Genetički modificirane ljubičaste rajčice omogućile miševima oboljelim od raka 30 posto duži život. Genetski modificirana ljubičasta rajčica dizajnirana da ima 10 puta više antioksidansa od tradicionalnog voća spremna je za prodaju na tržištu SAD-a. Razvili su je istraživači iz tvrtke Norfolk Plant Sciences, križanjem s genima iz ... [Više...]
Kada idete u berbu gljiva, obavezno budite oprezni i berite samo one koje jasno prepoznajete ili koje prepoznaje iskusna osoba u vašem društvu. Kordiceps, 200 tisuća kuna za kilogram Yartsa gunbu ili kordiceps je ljekovita i jestiva vrsta gljive koja izgleda poput gusjenice. Europski bijeli tartuf, 30 tisuća za kilogram Tlo ispod hrastovih šuma u južnom dijelu ... [Više...]
U zemljama kao što su Ujedinjeno Kraljevstvo, SAD i Kanada, ultraprocesuirane hrana sada čini 50 posto ili više unesenih kalorija. To je zabrinjavajuće, s obzirom na to da se ova hrana povezuje s nizom različitih zdravstvenih stanja, uključujući veći rizik od pretilosti i raznih kroničnih bolesti poput kardiovaskularnih bolesti i demencije. Ultraprerađena hrana mješavina je ... [Više...]
Vinkovčani imaju prilike kupiti domaće proizvode poput meda, pekmeza, jaja, sira i bučinog ulja s obiteljsko-poljoprivrednih gospodarstava i to iz samouslužnog hladnjaka U njemu mogu birati između meda, bučinog ulja, sira, jaja iz slobodnog uzgoja, pekmeza, džemova, voćnih sokova, ali i orašastih plodova poput lješnjaka i oraha. 'Hladnjak se puni na dnevnoj bazi ili prema ... [Više...]
Za vrijeme devetogodišnjeg razdoblja praćenja ispitanika stručnjaci su evidentirali 1502 srčana problema, među kojima su bili srčani udar, angina pectoris i moždani udar. Istraživanje je pokazalo da se srčana bolest razvila u 346 od 100.000 ljudi koji su konzumirali velike količine umjetnih zaslađivača, u usporedbi s 314 na 100.000 osoba koje ih nisu ... [Više...]
‘Ugledajte se na Slovence‘! "Pčelarstvo je bitno za proizvodnju hrane te se mora početi vrednovati uloga pčela kao oprašivača, kao i kreiranje potpora i metodologije potpora. Pritom je označavanje podrijetla meda velik problem ne samo u Hrvatskoj, a poznato je da neke zemlje na EU tržište stavljaju više meda nego što ga proizvedu. Posebno je važno naglasiti kako je važno ... [Više...]
Hrvatske tržnice i police trgovačkih centara pune su meda najčešće sumnjivog podrijetla i naravno lošije kvalitete. Na teglici meda piše da je dalmatinski od lavande ili kadulje, a zapravo je riječ o patvorini u kojoj uopće nema kadulje ili se nalazi kadulja u tragovima. I ništa nije protuzakonito jer je u Hrvatskoj dopušteno miješanje meda pa se tako uvezeni med iz ... [Više...]
VLASTI nizozemskog grada Haarlema planiraju od 2024. zabraniti većinu reklama za mesne proizvode koje se postavljaju na javnim mjestima zbog utjecaja proizvodnje takve hrane na klimu. Zakon, koji je vjerojatno prvi takve vrste na svijetu, izradila je zelena stranka GroenLinks, a njemu su se usprotivili mesni sektor i oni koji smatraju da se radi o ugrozi prava na slobodu ... [Više...]
