Prvi Hrvatski Apolitični Portal
Za početak, odmah treba razjasniti neke stvari. Već sam termin 'superhrana' čisti je marketing, i s nutricionističke točke gledišta sasvim besmislen. Ni jedan znanstvenik koji se bavi ljudskom prehranom neće pri zdravoj pameti upotrijebiti taj pojam, i zato ga treba promatrati isključivo kao reklamni štos. Uostalom, Europska unija je još 2007. zabranila korištenje izraza ... [Više...]
Himalajska sol je već neko vrijeme u vrhu liste namirnica koje su napravile pravi bum u svijetu zdrave prehrane. Ružičaste granule znatno skuplje nego klasična kuhinjska sol osvojile su mnoge, a sve zbog tvrdnji da pomažu u očuvanju zdravlja, prije svega jer sadrže 84 dragocjena minerala nužna za organizam. Sramežljivo u odnosu na sav taj marketing oko himalajske soli, ... [Više...]
Navodno počinje djelovati nekoliko minuta nakon ispijanja... Posebno mjesto u turskoj kuhinji ima ukiseljeno povrće poput krastavaca koje se jede praktički uz svaki obrok. Ne samo da Turci kisele sve što raste – na jelovniku ćete ponegdje naći i ukiseljene zelene šljive, već ne bacaju ni tekućinu od kiseljenja. Tekućina od ukiseljenog povrća ima široku primjenu ... [Više...]
Naime, vrlo često temelj cijene nije samo piće nego upravo boca u koje je 'spremljeno'. Diva Vodka Počinjemo odmah s velikom brojkom, bocom votke koja košta točno milijun dolara. Niste pogrešno pročitali. Boca svake od varijacija je relativno obična staklena, ali je ukrašena s ravno 48 kristala. Mendis Coconut Brandy U istu cjenovnu kategoriju kao Diva Vodka spada i ... [Više...]
Događanje pod nazivom Spleat Advent održat će se na Starom placu, a prema najavama očekuje nas pravi gastroadvent s hrpom aktivnosti i dodatnih događanja Neki od najboljih splitskih ugostitelja ove su se godine okupili kako bi u svom gradu nakon dugo vremena organizirali advent kakav Split zaslužuje. Događanje pod nazivom Spleat Advent održat će se na Starom placu, starom ... [Više...]
Kao pandan listi pedeset najboljih restorana svijeta, lista 50 najboljih barova svijeta jedna je od najprestižnijih nagrada na planetu, službeni vodič kroz najistaknutija mjesta za uživanje u piću diljem svijeta. Popis se ažurira svake godine ceremonijom dodjele nagrada, koja se obično održava u Londonu. No, ove godine se 14. dodjela održala u Barceloni. Događaj nije ... [Više...]
U tijeku je berba maslina na otoku Korčuli, a prema starom običaju, ali i izreci “Svi sveti, skale na maslinu”, ovogodišnje aktivnosti počele su krajem listopada i još uvijek traju. Sušna godina donijela je i nešto slabiji urod, ali i velike randmane koji su nekima “platili” čak više od 25 posto. Međutim, cijena maslinova ulja raste, dosegla je već i 200 kuna po ... [Više...]
Kako nam je svima dobro poznato, Italija nudi svašta, i jedva se čekamo zaletjeti u nju. No, dok mi ne odemo, ima onih koji idu, a među takvima su i novinari britanskog Guardiana, koji su obišli manja mjesta sjeverne regije Pijemont. Vino nas je privuklo u ovaj dio sjeverozapadne Italije; područje Langhe poznato je po vrhunskim vinima kao što su Barolo i ... [Više...]
Predsjednik Uprave Ivan Leko i direktorica Renata Barić otvorili su vrata ribogojilišta koje će biti najveći globalni proizvođač bijele mediteranske organske ribe. Cromaris, najveći hrvatski i 6. u svijetu proizvođač mediteranske bijele ribe, planira ove godine ostvariti prihod od 100 milijuna eura. Kako je prilikom jučerašnjeg studijskog posjeta novinara njihovim ... [Više...]
Ovaj grad i šira regija Emilja i Romanja zaslužni su što uživamo u balzamičnom octu, mortadeli, parmezanu i sjajnim šunkama. Dodatno, smatra se kako odavde potječu lazanje, ali i tortelini. Kad pomislite na svjetske prijestolnice hrane, uobičajena mjesta vam padaju na pamet: Pariz i njegovi intimni bistroi, ogromna raznolikost ulične hrane u Hong Kongu, New York sa svojom ... [Više...]
