Što je Dalmatincima brudet, to je Slavoncima fiš paprikaš, u tome se svi slažu, a posebno kuhari i vrhunski majstori u pripremi jela. Jedan od takvih je s nekoliko gurmanskih titula okićeni Slavonac Ante Dozan, trenutno prvak Hrvatske u kuhanju i pripremanju ovog nadasve poznatog slavonskog jela. Kako se na Gastu predstavila Turistička zajednica grada Osijeka sa svojim proizvodima i turističkim akcijama, posjetiteljima splitskog međunarodnog sajma priredila je pravo zadovoljstvo jer je pozvala vrhunskog kuhara, gosp. Dozana, da u magičnoj Areni pripremi fiš paprikaš te ga usporedi s dalmatinskim brudetom. Mediji su bilježili sve što se događa oko njegovog slavonskog štanda, a među njima je bila ekipa Terracon News-a i Terracon TV-a. Evo priče…
Više u kategoriji: Hrana; Gospodarstvo
Video: Teo Peričić
D. Šabić, mag. nov.
